L O A D I N G
blog banner

Apel toffee mudah


Resep apel toffee yang lebih lembut itu (sedikit) lebih mudah pada gigi Anda. Anda dapat membuatnya dalam 10 menit.
Bahan

6-8 apel kecil, kulkas dingin
8 tongkat kayu lolly
400g / 14oz susu yang kenyal
1 sdt serpihan garam laut
kacang panggang cincang, kelapa panggang, raspberry kering-beku atau dekorasi apa pun yang Anda suka (opsional)

metode

Lapisi loyang dengan kertas roti. Masukkan tongkat kayu lolly ke dalam apel dan sisihkan di lemari es. Buka bungkus kopi dan taruh di panci sedang dengan 4 sendok makan air.

Panaskan kopi dengan lembut di atas api sedang-rendah, aduk sesekali, sampai larut. Akhirnya kopi dan air akan membuat saus yang halus. Tambahkan panas hingga sedang-tinggi dan rebus saus toffee selama 2-3 menit, aduk terus. Angkat dari api dan aduk serpihan garam laut.

Tuang karamel ke dalam mangkuk tahan panas dan biarkan dingin selama satu menit. Siapkan dekorasi apa saja dalam mangkuk kecil di dekatnya.

Celupkan apel ke dalam karamel panas dan biarkan kelebihannya habis. Pegang apel terbalik selama 30 detik atau lebih sampai karamel agak dingin – ini mencegah semuanya berjalan ke bawah. Celupkan apel ke dalam mangkuk dekorasi, jika menggunakan. Sisihkan apel agar dingin sepenuhnya di atas nampan roti yang sudah dilapisi. Ulangi dengan sisa apel.

Untuk apel toffee yang kurang manis, gunakan sendok untuk menyiram setiap apel dengan karamel, putar sehingga berputar di luar. Biarkan karamel sedikit mengeras sebelum Anda meletakkannya di atas baki berjajar. Anda akan membuat lebih banyak apel toffee dengan cara ini.

Tips resep

Jenis apel cukup penting. Jika kulit terasa seperti lilin atau sangat halus, karamel lebih cenderung lepas. Sebuah apel dengan kulit yang sedikit kasar atau berwarna hitam akan lebih baik. Apel yang dingin membantu karamel menjadi lebih cepat dan lebih kecil kemungkinannya untuk lepas.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *