L O A D I N G
blog banner

Ayam Delima Jahe Untuk Hashanah Rosh yang Manis dan Berbuah


Buah delima yang manis, asam, dan permata biasanya dinikmati selama Rosh Hashanah, perayaan Tahun Baru Yahudi, dan ada banyak teori tentang apa yang dilambangkan buah megah ini. Seseorang menjelaskan 613 biji buah (mewakili) mewakili 613 perbuatan baik dalam Alkitab Ibrani. Yang lain merujuk pada buah delima sebagai simbol kesuburan, mewakili tahun baru yang bahagia dari kemungkinan yang tidak terbatas. Meskipun alasan favorit saya untuk memakan permata merah rubi ini adalah karena mereka adalah buah serbaguna yang menambahkan kilau pada resep gurih dan manis, sepanjang musim.

Dalam harta makan malam ini, kami memasangkan molase delima dan biji delima dengan jahe segar untuk membuat kue ayam berbumbu musiman yang cocok untuk liburan yang menghibur. Saat dipanggang, saus yang menggiurkan terbentuk di bagian bawah piring, yang bisa Anda sajikan dengan couscous atau nasi untuk merendam semuanya. Resep ini sangat cocok untuk segala acara, cukup sederhana untuk memasak di malam hari dan cukup mewah untuk hiburan liburan yang elegan.

Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Bumbu: 1 jam
Waktunya memasak: 40 menit
Total Waktu: 2 jam
Untuk: 4 porsi

Bahan:
1/4 cangkir molase delima
3 sdm minyak zaitun
1 Tbsp jahe cincang segar ditambah 1 (2 inci) irisan tipis
1 sdt kayu manis
2 siung bawang putih, cincang
1 sdt garam, lebih banyak untuk disajikan
1 (3 lb) ayam utuh yang dipecah menjadi 8 bagian atau 4 dada ayam dengan tulang, yang dibelah dua, dibelah dua
1 bawang Spanyol, iris tipis
1/2 cangkir biji delima
1/2 cangkir peterseli cincang
1/8 sdt lada giling
Couscous atau nasi yang dimasak hangat, untuk disajikan, opsional

Petunjuk arah:
1. Dalam kantong besar zip-top, campurkan molase delima, minyak zaitun, 1 Tbsp jahe cincang, kayu manis, bawang putih dan garam. Tempatkan ayam dan bawang di tas dan pijat untuk melapisi dengan campuran. Dinginkan setidaknya selama 1 jam, hingga 1 hari dalam lemari es.
2. Panaskan oven hingga 400ºF. Tempatkan ayam dan bawang dalam satu lapisan dalam loyang tahan oven yang besar. Buang sisa rendaman. Masukkan jahe yang diiris tipis di antara potongan ayam.
3. Panggang sampai ayam matang dan bawang lunak, 35 hingga 40 menit. Angkat dari oven dan hiasi dengan biji delima segar, peterseli, garam dan lada tambahan. Sajikan dengan couscous hangat atau nasi, jika diinginkan.

Tambahkan beberapa kilauan ke seluruh piring Anda dengan sisi liburan terbaik kami.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *