L O A D I N G
blog banner

Kebutuhan Hari Kerja Anda untuk Resep Tenderloin Daging Babi Ini


Sempurna untuk acara kumpul-kumpul atau makan malam sederhana di malam hari, hidangan daging dan sayuran ini selalu mengesankan. Tenderloin babi slow cooker sangat empuk dan lembab sehingga Anda bisa melupakan semua tentang kekeringan. Terlebih lagi, braising yang santai menghadirkan rasa manis, karamel saat cuka balsamic dan sirup maple bekerja keras pada tenderloin babi. Akhirnya, sayuran musiman menambahkan warna-warna cerah dan rasa bersahaja pada makanan lezat ini. Sementara tenderloin babi panggang oven lezat, kami akan membuat makan malam Crock Pot yang mudah ini sepanjang musim dingin.
Tenderloin Babi Pemasak Lambat dengan Sayuran Musim Dingin

Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 2 jam di tempat tinggi, 4 jam di tempat rendah
Total Waktu: tinggi 2 jam 10 menit, rendah 4 jam 10 menit
Untuk: 4 porsi

Bahan:

1 (2 pon) tenderloin babi (lihat Catatan di bawah)
3 kentang merah, potong dadu 2 inci
3 batang seledri, dipotong-potong menjadi 2,5 inci
2 wortel, diiris menjadi lingkaran 1 inci (kami menggunakan campuran wortel ungu dan oranye)
1 bawang merah, diiris menjadi setengah bulan 1 inci
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 cangkir kaldu ayam atau kaldu sayuran
1/4 cangkir cuka balsamik
2 Tbsp mustard kasar
2 sendok makan sirup maple
1/2 sdt garam
lada hitam, secukupnya
daun thyme segar, secukupnya
peterseli cincang segar, untuk disajikan

Petunjuk arah:
1. Tambahkan semua bahan kecuali peterseli ke dalam slow cooker besar, posisikan tenderloin babi di tengah dan mengelilinginya dengan sayuran. Pasang kembali tutupnya dan masak dengan api besar selama 2 jam atau api kecil selama 4 jam.
2. Setelah waktu memasak habis, pindahkan daging babi ke talenan dan potong menjadi medali.
3. Piring sayuran bersama dengan jus penanak lambat yang lezat ke piring atau ke mangkuk dangkal, atasnya dengan medali tenderloin babi, lalu hiasi dengan peterseli. Sajikan hangat. Catatan:
Untuk meningkatkan rasa karamel dalam sup ini, Anda bisa membakar daging babi dalam wajan sebelum dimasukkan ke dalam slow cooker. Untuk melakukannya, tambahkan minyak zaitun ke dalam wajan di atas api sedang-tinggi, kemudian kecoklatan setiap sisi tenderloin babi sampai warna yang diinginkan; lanjutkan dengan sisa resep.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *